“管住嘴，迈开腿”是大家听得最多的减肥策略。这个策略的思路是只要吸收的热量小于消耗的热量，减肥就只是时间的问题。
这听上去确实挺有道理的。但是由于“迈开腿”实在是太累了，许多人更愿意在“管住嘴”方面做文章。也就是通过节食来减肥。不愿运动？那就吃少点吧。
殊不知节食减肥如果弄不好，不但减不了肥，甚至还会对你的身体造成伤害。
节食减肥的危害短期节食效果确实明显，毕竟没有了充足的能量来源，人体就得动用自身储备的脂肪和蛋白质，会达到一定的减肥效果。
但同时，节食会让你营养不良，因为蛋白质和碳水化合物的长期严重缺失,会导致身体能量大大降低。
另外，节食减肥会直接伤及我们的胃，长期节食会导致胃部的运转能力和承受能力下降。
若不按时吃饭,胃里没有食物,就会直接刺激胃部产生胃酸。这样就会出现胃部血管硬化,引起胃溃疡等各种胃病。
长期节食很容易引起维生素和微量元素的缺乏,造成人体的代谢功能减慢,导致内分泌失调。
最后，如果长期能量来源不足，会导致脑细胞受损，发生智力和记忆力减退，若是发育期的青少年通过节食减肥，更是会导致发育不良。
节食减肥却越减越胖？许多正在减肥的朋友反映通过节食减肥瘦一段时间后，会很快反弹，不仅如此，反弹后的体重甚至会远胜于从前。这是为什么呢？
这就要从大脑中负责调节身体内分泌活动的高级神经中枢——下丘脑说起。下丘脑是控制食欲、饥饿感和热量平衡的核心器官。
当我们想要通过节食一直瘦下去时，下丘脑就会出来破坏减肥成果。并且它不是孤军奋战，它会连同其他神经系统（视觉、味觉、嗅觉）一起影响我们。
具体表现就是我们比原来饿得更快，饿得更猛烈，我们开始焦躁不安，对食物的感知能力变得更加敏锐。对对各种美食蠢蠢欲动，最后自制力土崩瓦解。最后我们会吃得更多，胖得更快。
正确减肥四原则1少食多餐每餐不要过饱，七分饱是上限。为了避免有些食量大的人不适应，可以在三餐时间之外适当加餐，早上十点左右和下午三点左右是不错的时间点，加餐量不要太多，两颗核桃、五个腰果，数颗圣女果或黄瓜一根即可。
2合理搭配减肥切记走极端，我们不能为了瘦而危害健康，因此每天要保证有一定的主食摄入，可以粗粮精粮混着吃，全麦面包，燕麦等都是很好的主食选择。以玉米、白薯、土豆、赤豆、绿豆等取代部分精米也是不错的选择。
3减少零食和聚餐零食是减肥的最大杀手，很多零食中都含有很多食品添加剂，食用之后不仅不利于减肥更是危害了健康。外出聚餐极有可能出现大吃大喝让我们的减肥大计前功尽弃，况且火锅，炒菜中油脂含量极多，单单一顿火锅下来仅仅酱料就需要跑步一个小时才能消耗掉！
4增加运动量坚持定期运动可以帮助我们消耗热量和脂肪。运动强度以中等为宜，运动方式可选择游泳、跑步、骑单车等有氧运动。
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